увеличить

Известно под названиями кишнец посевной, клоповник.

Внешний вид. Однолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Цветет с июля по август; плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами - путем посева на глубину 2 см; ширина междурядий - 60-70 см.

Место произрастания. Культивируется на Украине, в Краснодарском и Ставропольском краях.

Целебные свойства. Используются плоды, содержащие эфирное масло (до 1,4%), жирное масло (до 28%). В эфирном масле содержатся альфа-линалоол (до 75%), терпены (до 20%). Ценное медоносное и эфиромасличное растение.

Применение. Плоды применяются в качестве средства, стимулирующего деятельность желудка, для улучшения вкуса и запаха лекарств; входят в состав ряда чаев: слабительного, желчегонного, противогеморройного.

Применялось в древней медицине Египта. В Китае известно с 4-5 вв. Впервые в Россию кориандр попал в первой половине 19 в. и широко использовался как пряность в пищевой промышленности и парфюмерии.